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063 出坊
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    摆上祭品,拜过天地神灵,在一阵欢呼声中,祭祀仪式完成。

    郭可棠扭头看了一下身边的郑鹏,笑容如花地说:“郑公子,俗话说新官上任三把火,这里是你主持,先来训训话吧。”

    加工坊是郑鹏的地盘,就是作为合伙人的郭可棠,也不能干涉。

    郑鹏点点头,看看前面的二十名被选作卤肉加工的奴隶,很干脆地说:“相信在场的各位,心里都有些不安,很正常,换了一个陌生的地方,谁都会有些不习惯,漂亮的话说得再多,也不如来一些实实在在的,本公子在这里说了,在这里干活,只要好好干,管饱,保证顿顿有肉。”

    原来有些沉默的奴隶,一下子爆发出一阵欢呼声,还有人大叫东家仁慈。

    奴隶的地位和牲畜差不多,没有人身自由,有时打死就打死了,就是捅到官府,最多也就罚一点钱,连罪都不用判,奴隶平日多是吃残羹冷饭,别说肉,就是混个肚圆就不错了,郑鹏张口就管饱,还顿顿有肉,当场就把在场的奴隶乐坏了。

    等众人稍稍安静下来,郑鹏继续说:“在这里,有赏,还有罚,闲话就不多说了,你们看新贴出来的榜,一会先吃饭,半个时辰正式开工,解散。”

    郑鹏也懒得说太多,直接宣布解散。

    这就完了?

    不仅在场的奴隶有些惊讶,就是一旁的郭可棠也有些愕然:其它人训话,都是恩威并重说一大通,甚至当场找茬打几个人来立威,郑鹏倒好,不到半刻钟就完事。

    解散后,绿姝拿出郑鹏一早写好细则,让阿军贴在加工场外面的场上,有识字的奴隶当场念了起来:“咦,这是奖罚榜,还有一张兑换榜。”

    “每个月按时完成工作额,奖十个积分。”

    “超额完成任务,有额外积分奖励。”

    “每次评为优秀的,奖二十个积分。”

    “提出有用意见或能改进口味的,看贡献奖励不低于五百积分,上不封顶。”

    “迟到者每次扣五个积分。”

    “不服从管教者,视其情节扣除积分,严重者开除加工坊,另作它用。”

    一众奴隶心情各异地听着,不少人眼中有些木然,成了奴隶,生死不由人,自然是主人想干什么就什么,给主人干活不是天经地义的吗,弄那么多虚的干什么?

    这份疑惑,很快被兑换榜的内容打破,在场一双双眼睛当场亮了起来,不少人呼吸都沉重起来:

    二个积分可以换一只鸡蛋;

    五个积分可以换一只鸡腿;

    三十个积分可以换一只烧鸡;

    四十积分可以换一角酒;

    五十积分可以换一天不用干活;

    一百积分可以换一套新衣裳;

    积分越多,可以兑换的东西就越好,后面可以用积分兑换婚配以及后代脱奴籍,甚至可以兑换成现实的金钱,转赠给外面还在世上的亲人。

    天啊,这也在太大方了。

    就是做奴隶,谁没点梦想?谁甘心一辈子做奴隶?谁甘心自己的后代作为家生奴、任由主人处置?

    虽说后面需要的积分数目巨大,但好歹也有一个希望不是?

    都不用做动员,在场的奴隶一个个热情高涨,恨不得马上投入到工作中。

    这时有人送来了饭菜,开工的第一餐很丰富,米饭、蒸饼、肉菜、炊饼、糕点等等,在场的奴隶欢呼地吃起饭来,郑鹏和郭可棠自然不会跟这些人一起吃,双双离开加工坊。

    郭可棠很识趣,在开工前主动避嫌。

    今天是教基本功,这些交给心灵手巧的绿姝就行,和郑鹏一起做了那么多卤肉,其实卤肉一点也不复杂,绿姝早就能独立制卤肉,郑鹏让绿姝先调教他们做最基本的东西,自己改天再来深化培训。

    回去的路上,郭可棠有些不解地说:“郑公子,有几句话,小女子不知该不该说?”

    “郭,没必要对那些奴隶太好,没必要在他们身上浪费太多的钱银,对吧?”

    “没错,郑公子没必要对那些贱奴在意。”

    给他们吃饱穿暧,这已经是天大的仁慈,还弄积分兑换制度,这不是多此一举吧?

    郑鹏解释道:“要一个人干活不难,但要一个人主动去干活,还要做好,不易,相信郭小姐也知恩威并重的道理,威可以恫吓一时,但是很难让他们长期保持一种积极向上的态度,而恩不同,让他们看到希望,让他们有盼头,干起活来也有劲,像郭府的下人,不时也会打赏些东西,这是同样的道理。”

    “至于奖励丰富,相对他们所做的贡献来说,不过是九牛毛,不值一提。”

    郭可棠若有所思地点点头,也不再说话。

    开工的第一天,主要绿姝培训他们的基本要邻,第二天郑鹏就亲自上场,亲自指点他们批量作卤肉,为了提高效率,郑鹏还以流水线的的方式来分组,一组专门负责清洗,一组负责分切,一组负责卤制,披此之间相互独立,互不干涉。

    这样也可以防止配方泄露。

    卤肉制好后,只需要发酵一个晚上就能制成风味独特的卤肉,仲岛开工的第三天,一大早,第一批卤肉制成出坊。

    第一批卤肉出来的时候,郭可棠没来,是郭管家和一名叫郭永的中年人来观看。

    郭永是郭府的一个远房亲戚,是郭府的代表,在卤肉生意上,代表着郭府的颜面的郭管家也不方便出面,两人算是一个主内一个主外。

    郑鹏一声令下,一桶桶装满卤肉的大木桶从加工坊运出,把仲岛自建的简易码头堆得满满当当,第一批卤肉有一百桶,每桶五十斤。

    也就是说,光是试水的第一批,就有五千斤卤肉。

    投入这么多人力物力,还是郭可棠亲自出马,规模自然小不了。

    “两位,请吧。”郑鹏对郭管家和郭永做了一个请的手势。

    加工坊对外人来说,是禁地,在出货之前,自然要让郭府的人验验货。

    郭管家和郭永也不客气,相互对视一眼,然后一人拿着一把小银刀,各自随意打开一只装卤肉的木桶,当场试吃起来。

    “不错,味道一绝。”郭管家赞叹道。

    郭永更夸张,用刀挑着一条的一斤多的卤肉,狼吞虎咽地吃完后,这才意犹未尽地舔了舔嘴唇说:“早就听说卤肉的味道一流,这下可算尝到滋味了。”

    “都一斤多肉下肚了,这才叫尝到滋味,也不怕吃撑着。”郭管家笑骂道。

    “没事,近水楼台先得月,这里什么都不多,就卤肉多,能吃多少吃多少,管够。”郑鹏慷慨地说。

    郭永连忙谢过,然后细心地问道:“郑公子,有个小问题,这些卤肉真可以放三天不坏?”

    这个问题郭可棠问过,她需要知道保质期从而确认销售的范围,郑鹏告诉她冬天放三天没问题,天热只能放一天,听到郭永发问,开口说道:“也不是说只限三天,如果滞销,每天放锅里煮沸一次,放上十天半个月也没关系。”

    “真是神奇。”郭永一边谨记、一边赞道。

    郭管家一脸自信地说:“不过是区区几千斤肉食,美味又不贵,大唐可是独一份,哪有学滞销的道理,郑公子就等着扩大规模吧。”

    签了合作契约后,郭可棠以开拓市场为由,让郑鹏做了一批,派人拿到外面找商家酒楼合作,独特的风味和超值的价可格,卤肉备受商家欢迎,这里五千斤肉食,一出加工坊就一半多有主了,剩下二千多斤,肯定不会滞销。

    试过肉后,开始把装着卤肉的木桶搬到外面等候已久的船上,不知为什么,看着被朝阳照得像蒙上一层金黄的船儿,郑鹏感觉像是看着一锭锭会行走的金元宝......
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