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第十六章 卖菜谱(一)
    聚贤楼的速度很快,不大工夫,六个菜全部上齐了。上完最后一碗米饭,虎子说道“孟大爷,我就在门外候着,你们有什么事随时喊我。”

    孟二银热情的说道“虎子,坐下来一块吃吧。”

    “大爷,我正在上工呢,被老板发现,我会被辞退的。”虎子答道。

    孟二银不好意思的挠挠头,虎子见状,转身出去,关上了雅间的门。

    孟倩幽拿起筷子说道“爹、大哥、二哥赶快吃吧,我都要饿死了。”说完率先吃了起来。

    孟二银拿起筷子想夹菜,所有的菜看了一遍,也不知该吃哪一个,就端起米饭吃了起来。孟贤,孟齐哥俩也低头吃起米饭。

    孟倩幽暗叹一声,说道“爹,这顿饭五十两银子,您确定您光吃米饭?”

    “五十两!”孟二银一口米饭刚吃到嘴里,闻言吓得一口全部咽了下去,顿时噎得喘不上气来。孟贤赶紧放下饭碗,帮他捶背,孟齐也赶紧端起一碗茶水递到他的面前。

    拿过茶水,狠狠的喝了几大口,孟二银才有所缓解,立即问道“幽儿,这一桌子菜五十两?”

    “对呀,爹,您要是不吃,这五十两就白花了。”孟倩幽答道。

    孟二银张张嘴想说什么,半天也没说出来。

    “爹,银子我们都花了,您就踏实的吃吧,尝尝这大酒楼的饭菜到底有多好吃。”孟倩幽劝道。

    孟二银咬咬牙,拿起筷子,夹起一块鱼肉放进嘴里,大口的嚼起来。孟贤、孟齐哥俩也夹了自己喜欢的菜放进碗里。

    见三人都吃起来,孟倩幽才不紧不慢的品尝起这古代大酒楼里饭菜。边吃边在心里不断的评价:鱼做得不做,爽滑可口,美中不足的是稍微有点腥味,看来古代的去腥调料还是欠缺。方块肉做得不错,入口即化,肥而不腻。盐酥鸡也可以,不咸不淡,正合口味。至于其他的三个炒菜,也是十分可口。看来古人的手艺也是不错的。

    正当父子几人吃的津津有味的时候,外面走廊突然响起了高声叫嚷的声音,“你们这聚贤楼也好意思号称本镇第一大酒楼,本公子吃来吃去就那几道菜,都吃腻了,能不能有点新鲜的。”

    话音刚落,又一道声音响起,“是呀,本公子也吃腻了,把你们掌柜的叫过来,我看这聚贤楼该关门了。”

    随后听到一阵“蹬蹬蹬”脚步跑下楼的声音,看来是伙计去喊掌柜的了。

    不大一会,就听到一阵脚步声疾走而来,一道略显苍老的声音响起:“几位公子,本店有招待不周的地方,请多多包涵。”

    “招待不周的地方没有,只是你们这酒楼也没有个新鲜的菜色,本公子都不好意思邀朋友出来吃饭了。”

    “包公子海涵,本店是从京城聘来的名厨,每个月都有新鲜的菜色推出”

    “去去去,本公子已经听腻了你这一套,什么新菜色,无非就是把蒸的变成煮的,煎的变成吵的,告诉你刘掌柜,今天你不弄点新鲜的菜色出来,你这聚贤楼明天就别开门了。”不等掌柜的说完,年轻的公子就不耐烦的说道。

    “包公子,您消消气,您看这样行不行,您今天的饭钱我们全免,等到月初我们推出的新菜色也让您第一个品尝”掌柜的再次小心的说道。

    “本公子是缺钱的人吗?一顿饭钱我都不给,我还怎么在这清溪镇混?”年轻的公子有点不屑的说道。

    “是是是,包公子”

    听到这里,孟倩幽的神色动了动,扬声喊道“虎子哥,”

    虎子推门进来,问道“什么事?”

    孟氏父子也莫名其妙的看向孟倩幽。

    “虎子哥,外面发生了什么事?”孟倩幽问道。

    “哦,县令家的公子跟几位朋友来吃饭,嫌菜色没有新意,正在发脾气。”虎子答道。

    “他们经常来吗?”孟倩幽又问。

    “一个月有小半个月来这里吃饭。与他同来的还有几位富家公子。”

    孟倩幽想了一下,对虎子说道“虎子哥,能不能告诉你们掌柜的一声,就说我可以帮你们做几道菜。”

    虎子狐疑地看着孟倩幽,虽然他不经常回家,但也知道孟大爷家的这个丫头娇生惯养,什么都不会做。更何况,就算会做,一个乡下丫头能做出什么吸引人的菜色。外面的那几位可都是得罪不得的人物,万一弄砸了,他这饭碗也就保不住了。

    见虎子神色不定的站在那里不说话,孟倩幽又道“虎子哥,我知道你担心什么,你放心,我做的菜绝对是你们酒楼没有的,也绝对好吃,不信你问我爹。”

    孟二银点头,“虎子,幽儿做的菜确实好吃,你就帮忙说一下,万一是要成了,你在掌柜的那也算立了一功,说不定还能得不少赏钱呢。”

    虎子又考虑了一会才道“我去禀告掌柜的一声,掌柜的同不同意我就不知道了。”

    孟倩幽点点头,感激的说道“谢谢虎子哥。”

    虎子出了雅间,见掌柜的还在赔罪,就走到他身边耳语了几句。掌柜的一喜,问道“你说的可是真的?”

    虎子急忙回道“人就在雅间里。”

    掌柜的已经被这几位公子逼得没法了,现在听说有人会做菜,也顾不得问是什么样的人,就对面前的年轻公子说道“包公子,您稍等一下,一会就给您上新菜色。”

    年轻公子闻言说道“有新菜色了?那好,本公子等一会,要是这次还唬弄我,你可知道是什么后果。”

    掌柜的连连点头,又说了保证好吃的话,几位年轻人才去雅间里等着。

    吩咐人重新上了一壶好茶,掌柜的才擦了擦额头的汗,跟着虎子来到了孟倩幽吃饭的雅间。

    一进门,掌柜的就拱手说道“不知是哪位想要帮忙做几道菜?”说完才看清雅间里坐着的是四个身穿棉布衣服的人,一看就是乡下来的。回头对虎子问道“就是他们?”

    “回掌柜的,就是他们。”虎子答道。

    “胡闹,一群乡下人能做出什么新鲜的菜色?”掌柜的呵斥道。

    “乡下人做不出好吃的菜色。掌柜的从哪听说的这个道理,”孟倩幽问道。

    掌柜的这才看向孟倩幽“乡下人好多东西都没见过,怎么能做出好吃的菜色?”

    “如果我要是做出来呢?”孟倩幽反问。

    “那我就答应你提出的任何条件。”掌柜的回道。

    “这可是掌柜的您亲口说的,一会不要反悔。”孟倩幽接着说道。

    掌柜的见孟倩幽一副信心满满的样子,不由得缓和了态度,“姑娘真的能做出新鲜的菜色。”

    “那是当然,否则怎么敢在您面前夸海口。”孟倩幽自信的说道。

    掌柜的还是犹疑,眼前的小姑娘虽说看起来胸有成竹的样子,但到底还是一个孩子,万一做不出来,他也不能把人怎么着,可要是吃不到新的菜色,那群祖宗明天真的会让酒楼开不了门。

    “掌柜的,您让我们试一下,如果做不出新鲜的菜色,顶多浪费您一点材料,如果做成了,您今天的危机就解除了,我刚才可是听到您已经答应了那几位公子上新菜色的。”孟倩幽说道。

    听孟倩幽这么说,掌柜的不再犹豫,就如她说的,做不好,顶多浪费点食材,可如果真做的好,应付了那群祖宗,他这酒楼又能平静好多天。

    “好吧,姑娘,你随我来。”掌柜的开口说道。

    “我需要一个人帮我烧火,二哥,你跟我去,爹和大哥你们继续吃吧。”孟倩幽边起身边说道。

    孟二银和孟贤点头,坐在雅间里等待。孟齐则和孟倩幽一起随掌柜的来到厨房。

    厨房里的人们忙的热火朝天,掌柜的冲高大粗壮的男人喊道“老吴,你来一下。”

    男人闻言来到她们面前。掌柜的对孟倩幽道“这是我们的大厨,你需要什么跟他说。”又对男人道“这位小姑娘说会做新鲜的菜色,她要什么,你都给她准备好。”

    “她?”男人打量了孟倩幽一下“老刘,你没弄错了,这小姑娘会做菜?”

    “死马当活马医吧,难道你现在能想出新的菜式。”掌柜的叹了一声说道。

    楼上几位公子闹事的事情已经传到后厨了,男子正发愁,闻言没了声音。

    “我需要一条收拾好的鱼,一个小的炭锅,要最好的炭,一块肥瘦都有的猪肉,一些鸡块,配料要辣椒、青椒、香菇,其余调料配齐就可以。”孟倩幽开口对男人说道。说完不等他反应,又对孟齐道“二哥,你去把土豆拿几个过来,削皮,洗干净就行。”

    孟齐跑去拿土豆,孟倩幽又对掌柜的说道“我需要一个小厨房,材料备齐后任何人不能在靠近,等菜做好了我会喊你们。”

    掌柜的吩咐人把小厨房让出来,而男人则去准备孟倩幽要的所有食材。

    等食材全部备好,小厨房里只剩兄妹俩,孟倩幽开始动手准备。
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