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第十八章,卖菜谱(三)
    孟倩幽和孟齐走后,掌柜的也回到了酒楼里。忐忑的等待消息。没过多大一会,伙计就急匆匆的跑来说道“掌柜的,楼上的几位公子叫你。”

    掌柜的急忙来到二楼雅间,进门一看,四个菜全空了,立马松了一口气,笑着问道“不知道这几道菜您几位满意吗?”,

    包公子满足的靠在椅背上,懒洋洋的问道“刘掌柜,你们聚贤楼有这么好吃的菜为什么不早端上来?非得等我们几个要封楼的时候才亮出来,是耍我们呢?”

    “不敢,不敢,”掌柜的赔笑道“这原本是我们下个月初要推出的新菜色,几位公子着急,就给你们先做出来了。”

    “噢,这么说我们是第一桌吃这几道菜的人了?”另一年轻的公子问道。

    “是的,顾公子,这几道菜都是我们酒楼独有的,尤其是里面的土豆,是我们酒楼刚到的一种特别的菜,别的酒楼根本就每听说过。”掌柜的回道。

    “这土豆确实好吃,下次来的时候多来两盘。”顾公子说道。

    “好的,下次一定给您多来两盘,”掌柜的应道。

    “看在这几道菜合胃口的份上,本公子就不给你们计较了,这是五十两的赏钱,拿去给厨师,就说本公子说的,下次如果还这么好吃,本公子接着赏。”包公子从袖子里拿出一张银票说道。

    “谢谢包公子打赏。”掌柜的接过银票说道。

    “去吧,我们稍坐一下就走。”包公子对掌柜的挥挥手说道。

    掌柜的退出雅间,关shangmen,抹了把额头的汗,看了看手中的银票,对边上的伙计说道“你去把大厨喊来,就说我在那边雅间里等他,”说完指了指孟倩幽他们所在的雅间。

    伙计应是,快步的跑去后厨。掌柜的则拿着那张银票来到雅间门口,问在门口候着的虎子“客人在里面吗?”

    “在里面,”虎子恭敬的答道。

    “你进去说一声,就说我有事找他们相谈。”

    虎子应是,敲门进去,不一会儿出来说道“掌柜的,他们请您进去。”

    掌柜的迈步走进雅间,对孟二银拱手说道“刚才我出言有些偏颇,希望你们不要怪罪。”

    孟二银听掌柜的要来,已经站起来等着了,闻言赶紧还礼道“掌柜的言重了,是我们逾越了。”

    掌柜的拿出银票,放在桌子上,对孟倩幽说道“这是包公子给姑娘的赏钱。”

    孟倩幽看掌柜的进来先道歉,心里已经有了好感,再看到他拿出赏钱,就决定把菜谱卖给他。

    “掌柜的,我们不绕弯子了,菜谱我卖给你了,您给个价格吧。”

    掌柜的没想到孟倩幽直接就决定把菜谱卖给他,愣了一下,随即问道“姑娘打算卖多少?”

    “看你刚才的态度,我准备每道菜要一百两银子的,不过现在,您给个合适的价钱吧。”孟倩幽说道。

    掌柜的细细思考了一下“六十两怎么样?”说完怕孟倩幽误会,急忙解释道“我们最好的菜谱都是五十两一道买来的,姑娘今天帮了大忙,我就给你六十两。”

    “多谢掌柜的,就六十两吧。”孟倩幽答应道。其实原本她就是想卖五十两的,没想到掌柜的还多给了十两。

    “我这就去账房支钱,姑娘稍等一下。”掌柜的见孟倩幽答应下来,急忙说道。

    “好,”孟倩幽应道。“掌柜的能否找一个会写字的人来,我把菜谱写下来。”

    “不用别人,我来就好。”大厨正好推门进来,听见孟倩幽的话说道。

    掌柜的点头,吩咐虎子道“去拿笔墨来。”

    虎子很快的拿来笔墨,孟倩幽口述,大厨执笔把菜单一个一个详细的写下来,掌柜的则去账房拿银子。

    等掌柜的回来的时候,四个菜谱已经写完,大厨拿着菜谱看了一遍又一遍,口中不住的赞叹。掌柜的把银票拿出来说道“这是240两银票,姑娘看一下。”

    孟倩幽接过银票看了一眼,正好240两“还是掌柜的想的周全,”说完把银票递给孟二银“爹收起来吧。”

    有了刚才的1600两做铺垫,现在的孟二银已经不那么震撼了,伸手接过银票,放进自己的怀里。

    大厨小心的拿好菜谱,对孟倩幽说道“不知道姑娘用的土豆是从哪里来的?”

    “是我们自己在山上挖的,”孟倩幽答道。

    大厨点头,和自己所想的一样。冲掌柜的使了使眼色,掌柜的赶紧问道“不知姑娘家还有没有?能否卖我们一些?”

    “有一些,不知您要多少?”

    “姑娘打算卖多少钱?”掌柜的又问。

    “一两银子一斤。”孟倩幽答道。

    掌柜的和大厨同时吸了一口气,一两银子一斤,太贵了。半晌,掌柜的才试探的开口“姑娘,这价格是不是太高了?”

    “这价格一点不高。”孟倩幽答道

    “首先,山上的土豆已经被我们全挖光了,即使你们找人去挖,也是挖不着的。”

    “第二,我们把土豆只卖给你们一家酒楼,除了我们家自己留的吃的,你在清溪镇的任何一个地方,任何一个酒楼都买不到。”

    “第三,土豆的储藏期很长,只要放在阴凉的地方,放置个一年半载是不成问题的。而且土豆的做法也有很多,烹、炸、煮、炖、样样都可。”

    “第四,也是最主要的一点,你们可以把土豆菜的价格定高一些,进行限量xiaoshou。可以每天每样菜只卖几盘,这样,不但你们的利润大增,你们酒楼的名气也会越来越大。”

    “就凭上面的这几点,掌柜的还觉得一两银子一斤贵吗?”

    “不贵,不贵,一点也不贵。我说老刘,你还犹豫什么,赶快答应下来。”大厨听完孟倩幽的话立马冲掌柜的说道。

    掌柜的分析了一下,觉得小姑娘说的有道理。就冲土豆是自家酒楼独有这一点,也可以使酒楼的名气大起来。于是点头说道“就按姑娘说的,一两银子一斤。”

    早在孟倩幽说一两银子一斤土豆的时候,孟家父子三人就已经傻掉了,觉得这根本是不可能成的事情,白面才20文钱一斤,土豆怎么能卖那么高的价钱。可听到掌柜的答应下来,如果没有先前孟倩幽的叮嘱,父子三人非惊诧的蹦起来不可,他们做梦也没想到会卖这么高的价钱。

    “我们今天带来的不多,在后院的牛车上,掌柜的让人卸下来吧,不用过称了,就送给你们酒楼吧,算作是对掌柜的照顾我们的谢礼。”见掌柜的答应下来,孟倩幽说道。

    “多谢姑娘,”掌柜的道完谢,心里想道“好聪明的小姑娘,这么小就会收买人心,不知长大了会如何。”

    “明天我们会把土豆送来,如果掌柜的以后有什么事就让虎子哥给我们捎个信,我们两家是邻居。”孟倩幽说道。

    掌柜的恍然大悟“我说今天虎子怎么这么大胆,竟然敢推荐你们几个给我们酒楼做菜,原来你们是邻居。”“不过今天的事他做的好,回头我会好好的赏他。”

    “多谢掌柜的,那我们就说定了,明天我们会把土豆早点给您送来。至于咱们说定的价钱,还望掌柜的能够保密”孟倩幽又说道。

    “你放心,价钱绝对不会泄露出去。明天我让虎子早点在门口等你们。”掌柜的说道。

    “走吧,老刘,去拿几个土豆我们试试菜。”大厨见事情已经谈完,拿着菜谱跃跃欲试的说道。

    掌柜的看大厨那迫不及待的样子,笑着招来虎子吩咐道“你去楼下传一声就说这一桌的饭钱全免。”

    虎子应声跑下楼去,孟倩幽再次道谢“谢谢掌柜的。”

    掌柜的摆摆手,“应该的,今天姑娘可帮了大忙,你们慢用,”说完,就和大厨一起走出雅间。

    待掌柜的和大厨走后,孟倩幽对还在发傻的父子三人笑道“爹、大哥、二哥,你们再不回神,我可就走了。”

    “幽儿,咱们的土豆真的全卖了,一两银子一斤?”孟二银不相信的问道。

    “是的,爹,您没听错,全卖了,一两银子一斤。”孟倩幽笑着回道。

    “我的天呐,土豆竟然这么值钱?那我们这些天吃了多少银子?”孟齐也惊呼道。

    孟贤也有同感的点头。

    孟倩幽哈哈大笑起来。这父子三个,太可爱了。

    “小妹你还笑,你要早告诉我土豆这么值钱,打死我也不会吃那么多的。”孟齐又说道。

    孟倩幽笑着回道“那打不死二哥就继续吃呗。”

    “打不死也不吃。”孟齐又说道。

    孟倩幽笑的更大声了。

    孟二银见女儿笑的这么开心,也跟着高兴起来。“土豆能卖这么多钱,全是我们幽儿的功劳,一会爹带你出去逛逛,喜欢什么爹就给你买什么。”

    “我们先回家吧,娘在家一定等急了。等明天送完土豆我们再好好的逛一逛。”孟倩幽笑着说道。

    “好好好,先回家,把这好消息告诉早点告诉你娘。”孟二银赞同的说道。

    孟二银叫来虎子,把剩下的饭菜打包,又对虎子道了一番谢,父子几人才去后院牵出牛车,慢悠悠的往回走。
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