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第六十三章 薯片
    孟氏不舍道“这土豆可是一两银子一斤呢,你可别糟蹋了。”

    “知道了,我财迷的老娘。”孟倩幽故意逗趣道。

    孟氏气笑,摇头去做饭了。

    孟倩幽冲屋里喊道“大哥、二哥,你们谁还有力气来帮我烧一下火,我要做好吃的薯片吃。”

    听到喊声,孟贤艰难的走了出来“刚才还不觉得疼,歇息这一下,都不敢走路了。”

    孟倩幽失笑“晚上会更疼的,如果不anmo一下,明天你们大概就起不来了。”

    孟贤没想到有这样的后果,顿时后悔没早点听小妹的话。

    “等吃过饭后我教你们一个anmo的手法,你们互相按按,就没那么疼了。”孟倩幽说道。

    孟贤艰难的迈过门槛后,说道“谢谢小妹。”

    “大哥,什么事情都要慢慢来,心急吃不了热豆腐,尤其是练功,更是如此,打好基础,才能事半功倍。”孟倩幽接着说道。

    孟贤受教的点头。

    三人来到旧屋的灶台边。孟倩幽让孟杰去抱了一些柴禾过来,嘱咐孟贤待会只管烧火就行。

    把那两个土豆洗净后,感觉不够,趁孟氏不注意,孟倩幽又去偷拿了两个土豆,那蹑手蹑脚的样子,逗得孟贤和孟杰都大笑起来。

    孟倩幽赶紧把手放在嘴边,冲他们“嘘”了一声,两人急忙捂住嘴,拼命的忍住笑。

    把偷拿来的土豆也洗干净,孟倩幽就仔细的把它们全部切成细细的薄片。放在盆子里加入水,把里面的淀粉泡出去。然后把锅里放入适量的水加入少量的盐,倒入一部分土豆煮了一会。捞出来再次放入冷水中浸泡一下后,全部放在一边沥干水分。

    再把剩下的土豆按照同样的方法做了一遍,只不过这次锅里放的不是盐而是白糖。

    做完这一切,稍微等了一下,感觉土豆里的水分沥的差不多了,就在锅里放入大量的油,让孟贤小火烧,等油七成热的时候,泡过盐水的土豆片倒入锅中慢慢的炸了一小会,土豆片渐渐变成了金huangse,孟倩幽用漏勺轻轻一碰,有了轻脆的感觉,急忙全部捞了出来放在盘子里。

    把剩下的土豆片也按同样的方法炸了出来。

    “好了,”把最后一个薯片捞出来,孟倩幽高兴的说道。回头见孟杰眼巴巴的盯着盘子里的薯片,就用手拿起一个放在他的手里,并嘱咐道“有点热,慢慢吃。”

    孟杰拿过土豆片轻轻的咬了一口,感觉又香又甜又脆,忍不住问道“姐姐,这是什么?太好吃了。”

    “这是薯片,是一种特别好吃的零食。”说完又拿起一块递给孟贤。孟贤接过,放在嘴里咬了一口,“咔嚓”薯片应声断成碎片。孟贤顿时尴尬的愣住。

    孟倩幽大笑起来“大哥,这薯片特别轻脆,你要轻轻的吃,就像杰儿刚才一样。”

    孟贤不好意思的挠挠头,再次拿起薯片学着孟杰的样子轻轻咬了一口,那种香脆的感觉是从来没有感受过的。连连点头,惊喜的说道“太好吃了,我从来没有吃过这么好吃的零食。”

    孟倩幽的脑中灵光一闪,“大哥,我们如果做出来薯片去卖,你说会不会卖的很快?”

    “这么好吃的东西肯定会卖的很快。”孟贤含糊不清的说道。

    孟倩幽正准备琢磨一下事情的可行性,孟氏走了过来“幽儿,你的菜做好了吗?等会你爹回来我们就开饭了。”

    “做好了,”孟亲幽指着两个盘子说道“这是我刚刚炸出来的薯片。”

    女儿经常做些没有见过的吃食,孟氏已经习惯了,看到两盘子薯片,就知道是小孩子的零食,又往别处瞅了瞅,没看见土豆丝,纳闷的问道“你做的菜呢?”

    孟倩幽知道孟氏想错了,看见她拿土豆过来,以为她要炒菜呢。只得解释道“没有炒菜,只有这两盘薯片。”

    孟氏这才反应过来,那两盘薯片就是女儿今天晚上拿土豆做的“菜”。“我还以为你在这边做菜呢,娘只是熬了些粥,根本就没有做菜,娘这就去做。”说完转头就要过去做菜。

    孟倩幽拉住她“娘,我们中午不是剩的有些菜吗?待会热热就行了,您来尝尝,我炸的薯片好不好吃。”说完拿起一块薯片放进孟氏的嘴里。

    孟氏咬了一口,感觉又香又脆“好吃是好吃,就是太浪费了,这一块薯片有一大半吃不到嘴里。”说完,心疼的看了看掉落在地上的薯片。

    “娘,要轻轻的吃了,就像这样,”孟杰示范的吃了一小口说道。

    孟氏见薯片真的没有掉落,也学他的样子轻轻咬了一口,果然剩下的薯片还完好无损的呆在自己的手里“这太麻烦了,我可吃不了,也就你们小孩子有那功夫慢慢吃。”

    孟倩幽心里一动。

    孟氏小心地把剩下的薯片吃完,拍了拍手,说道“你们吃吧,我去热菜。”说完转身回了新房那边。

    孟倩幽兄妹三人端着两盘薯片也跟了过来。

    孟杰拿起几块薯片,快步的跑进屋里“二哥,这是姐姐炸的薯片,可好吃了,你尝尝。要这样吃哟。”

    屋内想起孟齐的道谢声。

    孟二银这时从外面走了进来,对孟氏说道“爹说走路时间长了,腰还是有点疼,我想明天赶着牛车拉着他去镇上看看。”

    孟氏应道“去吧,多拿些银子,让老大夫好好看看。”

    “爹,我也想去。”孟倩幽说道。

    孟二银点头,“好,一块去。”

    孟氏招呼开饭,孟齐才拖着双腿从屋里走出来。

    孟二银皱眉“齐儿这是怎么了?”

    “大概是玩的太疯了,累的。”孟氏回道。

    孟贤也没说话,慢腾腾的走到桌子边,一屁股坐了下去,却不小心拉扯到了双腿,疼的直咧嘴。

    孟二银觉得纳闷,孩子们玩什么了,累成这样。

    “爹,大哥、二哥今天在木桩上走的时间太长了,腿才疼成这样,一会帮他们揉揉吧,要不然明天他们可能疼都走不了路了。”孟倩幽说道。

    孟二银这才明白怎么回事,想开口训斥几句,看他们那龇牙咧嘴的样子,又心疼的不行。

    吃过晚饭,孟二银按照孟倩幽说的手法给两个儿子anmo了一番,两人果然感觉好多了。

    孟二银这才训道“你们两个都多大了?玩起来也没有个分寸。”

    题外话

    啦啦啦,三更了,亲们感没感觉心情很愉快呢。
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