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第389章五百多人的饭不好做
    彩月抱着眯了一会儿就起来的乐乐从外面进来,看到刘双喜和面,“大嫂,我帮你和面吧!”

    刘双喜摆手道:“不用不用,你那小细胳膊,和五百多人吃的面还不累坏了?”

    彩月默默看了看自己因之前在双喜快餐练出肌肤的手臂,虽然她想说她的手臂比刘双喜的粗,可想到刘双喜那恐怖的力气,还是没勇气说自己能一口气和五百人吃的面。管刘双喜要了一团面,又抱着乐乐出去。

    刘双喜在厨娘惊恐的注视下,很快就将几大盆面和好,放到一旁醒面的大缸里醒了一阵子才拿出一团,刘双喜打算做抻面。

    比起用擀面杖一下下地擀还要切,刘双喜认为还是抻的快,将一把把抻好的面挨着放在面板上,就等着锅开了,把肉丸子一下,就可以把面放到一起煮浑汤面了。

    厨娘看刘双喜手一阵抻拉变戏法似的就把一团面抻成一把把的面条,也拿了块面跟着学,可不是把面条抻断了,就是抻出的不一样粗细,最后只能再和到一块儿重新抻。

    好在学了一阵子,也抻的有模有样,像玩似的也不觉得累了。

    彩月和乐乐在外面玩了一会儿面,乐乐指着小嘴‘啊啊啊’的叫饿,彩月让丫鬟们看好乐乐,她到厨房里看看给乐乐做些什么吃的,不然等王妃把五百多人的面都做好,乐乐宝贝不得饿坏了?

    一进门就看到刘双喜和厨娘在抻面,厨娘那笨手笨脚的样子,只靠刘双喜一个人抻面不知要抻到什么时候,把厨娘打发到一边儿去烧水,待会儿给乐乐煮面吃,彩月洗了手过来帮刘双喜。

    彩月抻面的手法是和刘双喜学的,在双喜快餐时就没少抻,速度完全不比刘双喜慢,甚至还有超过的势头,有她加入刘双喜也轻松了很多。

    厨娘把水烧开了,彩月在里面加了一勺熬得浓浓的鸡汤,待汤又开了,才下了一小把抻得细细的面条扔进锅里,等面条熟了让丫鬟端着喂乐乐。

    乐乐倒也听话,只要有人陪他玩,倒也不一定要找刘双喜。

    彩月和刘双喜是抻面的主力,厨娘跟着学着慢慢也会了,虽然慢些,抻出的面也像模像样。

    等那边两个人把五百多人吃的肉丸馅剁好,眼看着已经过了大半个时辰,这样强度的挥舞菜刀就是刘双喜都要吃不消,想不到那两人竟没事人儿似的。

    彩月悄悄贴在刘双喜的耳边道:“听人说习武之人要时常练习对着空气挥刀,每天一万下都是少的,会不会他们没事儿的时候也那么练?”

    刘双喜觉得,剁个肉馅和每天挥刀一万下还真没法比,往后要不要让所有的厨子都练挥刀?

    驿站的厨房里有十几口大锅平时常用的只有两口,其余的也是防着突然入住的人多,此时十几口大锅都烧满了汤,汤是刘双喜用辣酱炒过的,红通通的又好看又香辣。

    面抻的差不多,大锅里的水也烧开了,看着细细腻腻的肉馅,厨娘一阵哀叹,五百多人吃的肉丸子,就算剁好了,下到锅里也要好久,她现在剁得手臂都酸疼酸疼的,哪还有力气把肉丸子下锅?

    刘双喜见厨娘瞧着肉丸子叹气,知道她在愁什么,主动要求帮忙,厨娘也没客气,平常在王府时刘双喜也没少下厨,她也想学学看王妃做肉丸子的手法与她有什么不同。

    结果看到刘双喜左手端起一个装肉馅的盆,右手拿着勺子,飞快地在盆里拨拉两下,再往锅里一甩,一只滚圆的肉丸子就被甩到锅里,上下起浮几次就飘浮在了水面上。

    刘双喜的动作极快,一只只肉丸子在水面上翻滚,一盆二十几斤的肉馅不多时候就变成了一锅肉丸子汤。

    彩月虽然没有刘双喜那么大的力气,单手就能举起二十几斤的肉馅,但她把盆放在灶台边上,小勺子在肉馅盆里扒拉几下就下锅,速度一点也不比刘双喜慢,而且她们扒拉出的肉丸子还都又圆又可爱,大小都差不多少。

    厨娘费劲地扒拉了一锅奇形怪状的肉丸子,刘双喜和彩月一人就扒拉出了三锅,看的厨娘好个羡慕,心里也明白人家王妃和大小姐都是平日练出来的,她这个厨娘比起来就要差太多了。

    可想到从别人那里听说的,大小姐当初做大厨的日子,每天要做至少几千人的饭,王府才几个人?满打满算加上主子也才二百来人,厨房里十几个厨娘和帮厨,她还不是主力,想想她都替大小姐累。

    肉丸子都下到锅里,刘双喜用大勺在锅里搅了几搅,避免肉丸子糊到锅底,这才去面案上将刚刚抻好的面条往锅里下,锅都是那种直径有近五尺的大锅,虽然面汤稀了些十几大锅的面条也足够五百多人吃。

    炉灶里的火也烧得旺旺的,很快面条就在锅里翻起了花,味道香极了,等面条快好时,再把洗好的菜也下到锅里,翻了几个滚就烫熟了,临出锅时每锅再洒了一把从华阳城带来的海米。

    刘双喜掏了一个肉丸子尝了尝,“咸了点儿,味儿还不错。”

    五百人吃的肉丸子,一时掌握不好配料也情有可原,多做做也就好了。

    刘双喜提了一小桶面回她住的房间,彩云在后面端着一摞碗,初夏手里拿着几双筷子,彩月则到了外面抱起小乐乐,景礼对影一道:“去喊人来提面吧?难不成还要三催四请?”

    影一哼了声,初将军护短,他有些敢怒不敢言。

    知道面是王妃带着人做的,侍卫们每人捧着一只碗边吃边点头,往后若是能一直吃到王妃做的面多好?可这活累人啊,被王爷知道了不知要怎么心疼。

    比其期待王妃能常常下厨,还不如期待有机会调到王府做护院呢,听说王府里的下人都每天能吃到肉呢。

    刘双喜几个女人坐在屋子里吃面,热热的吃完浑身都舒服,小乐乐在一旁地上坐着自己玩儿,不时扬着小脸对刘双喜道:“肉肉肉……”

    刘双喜就夹一筷子肉丸给乐乐放到嘴里,乐乐再低着头玩他的小玩具。
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